Nachhaltigkeit und KI im Handwerk Seit vielen Jahrzehnten veranstaltet das westfälische Dachdeckerhandwerk an einem traditionellen Jahrestermin, eine Woche nach Karneval, in Eslohe / Sauerland eine zweitägige, hochkarätige Weiterbildungsveranstaltung der besonderen Art. Bei den Westfälischen Dachtagen kamen mitunter rd. 250 Führungskräfte, Repräsentanten*innen und Mitarbeiter*innen der Bedachungsbranche zusammen, um sich über Tipps, Trends und Innovationen rund um…